Táo đỏ Tân Cương ngâm rượu có tác dụng gì?

Táo đỏ Tân Cương là thực phẩm bổ dưỡng, nổi tiếng với công dụng dưỡng nhan và chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Táo đỏ không chỉ dùng để chế biến món ăn, nhiều người còn sử dụng để ngâm rượu. Vậy Táo đỏ Tân Cương ngâm rượu có tác dụng gì? Bài viết sau đây của HaGiang Foods sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu về những công dụng của loại rượu thuốc này nhé!

Rượu táo đỏ Tân Cương có tác dụng gì?

Táo đỏ Tân Cương ngâm rượu có tác dụng gì?

• Cải thiện giấc ngủ: giúp an thần, giảm lo âu, giảm trí nhớ… là do loại quả này có chứa thành phần saponin. Đây cũng là lý do táo đỏ được sử dụng nhiều trong y học. Mục đích cải thiện chức năng não bộ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Giúp người bệnh ngủ ngon và sâu giấc hơn. 
• Tốt cho hệ tim mạch: Theo các chuyên gia nghiên cứu, sử dụng táo đỏ trước khi ăn 15 phút sẽ giúp bảo vệ tim mạch tốt hơn. Thành phần natri, kali có trong táo đỏ có khả năng ổn định huyết áp, làm giảm áp lực lên mạch máu. Cộng thêm chất xơ, polyphenol loại bỏ cholesterol xấu. 
• Ngăn ngừa ung thư và cải thiện hệ miễn dịch: Với nguồn vitamin dồi dào tăng cường hệ thống miễn dịch tốt nên táo đỏ được rất nhiều người sử dụng. Các hợp chất phenolic có trong táo đỏ thúc đẩy các enzyme chống lão hóa, khử các gốc tự do hiệu quả. 
• Giảm cân hiệu quả: Táo đỏ tạo cảm giác no lâu. Hạn chế cơn thèm ăn nhằm kiểm soát cân nặng tốt. 

Cách ngâm rượu táo đỏ đơn giản tại nhà

Cách ngâm rượu táo đỏ khô khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Tuy nhiên, rượu ngâm táo đỏ sẽ cho hương vị thơm ngon và vị đậm đà hơn nếu được ngâm trong khoảng từ 3 – 6 tháng. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể để bạn đọc dễ tham khảo và thực hiện. 

Có thể bạn cần

Mua táo đỏ Tân Cương uy tín ở đâu?

Táo đỏ Tân Cương còn gọi là Táo Tàu. Một loại cây “hái ra tiền” được trồng nhiều nhất ở vùng Tân Cương, Trung Quốc. Táo Tàu không chỉ đem đến hàm lượng dinh dưỡng có mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bài viết này của HaGiang Foods sẽ chia sẻ những kiến thức về loại quả này và địa chỉ mua táo đỏ Tân Cương uy tín.

Hoàng Ngọc Ánh

Lượt xem: 363

Táo đỏ Tân Cương và kỷ tử ngâm rượu

Kỷ tử có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da. Kỷ tử được đánh giá cao bởi công dụng chống lại bệnh đái tháo đường và cả bệnh ung thư. Vậy nên, việc sử dụng táo đỏ khô kết hợp với kỷ tử sẽ mang tới cho người dùng vô vàn lợi ích tốt cho cơ thể. 

Táo đỏ và kỷ tử có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu cần có:

• 1kg táo đỏ.
• 0,3kg kỷ tử.
• 5 lít rượu gạo nếp nguyên chất. Nên dùng rượu nếp 40 độ trở lên để cho mùi thơm ngon nhất khi ngâm.
• 1 bình thủy tinh có nắp đậy kín để thuận tiện cho việc bảo quản lâu dài và tránh làm ảnh hưởng tới hương vị của rượu. 

Cách ngâm:

• Rửa sạch táo đỏ, kỷ tử với nước muối pha loãng rồi để cho ráo nước, hong cho khô.
• Tráng qua bình thủy tinh với nước ấm, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
• Cho táo, kỷ tử vào bình ngâm, bỏ thêm rượu vào và đậy kín nắp, để bình rượu tại nơi khô ráo, thoáng mát.
• Sau khoảng 3 – 6 tháng, bạn có thể lấy rượu ra sử dụng mỗi ngày. 

Nấm linh chi ngâm rượu táo đỏ Tân Cương

Sử dụng táo đỏ, nấm linh chi thường xuyên sẽ gia tăng hiệu quả ức chế sự phát triển của ung thư, củng cố hệ miễn dịch và nâng cao thể lực, sức khỏe sinh lý nam giới. 

Chuẩn bị:

• 500- 800g nấm linh chi.
• 1kg táo đỏ.
• 1 bình thủy tinh.
• 10 lít rượu trắng. 

Cách ngâm:

• Tiến hành rửa sạch táo đỏ, nấm linh chi rồi để cho ráo nước.
• Bình thủy tinh rửa sạch, tốt nhất nên tráng qua nước ấm cho sạch. 
• Xếp nấm linh chi vào bình trước, sau đó bạn cho táo đỏ vào sau cùng.
• Đổ rượu vào ngâm.
• 3 tháng sau có thể sử dụng rượu ngâm táo đỏ nấm linh chi với liều lượng 15 – 20ml ngày. 

Táo đỏ ngâm rượu với củ đinh lăng

Củ đinh lăng được ví như “nhân sâm của người nghèo”. Lá đinh lăng có thể được sử dụng kèm theo các món ăn, món nộm. Đặc biệt đây là vị thuốc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là ngâm rượu. Bạn có thể dùng củ đinh lăng và táo đỏ ngâm rượu theo tỷ lệ như sau: 

Chuẩn bị:

• Chuẩn bị 500g rễ đinh lăng tươi hoặc khô đều được.
• 5 lít rượu trắng loại 40 độ.
• 1kg táo đỏ.
• 1 bình ngâm thủy tinh.

Cách ngâm:

• Rửa sạch rễ đinh lăng, táo đỏ, tráng qua bình ngâm và để ráo nước.
• Bỏ táo, rễ đinh lăng rồi đổ rượu vào bình.
• Sau 1 tháng ngâm có thể sử dụng được. Rượu này càng để lâu càng ngon vì vậy nếu chưa vội thì nên chờ đủ 3 tháng mới nên lấy ra sử dụng. 

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ Tân Cương

Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý. Được dùng trong Đông y và trong các loại thuốc bổ, thực phẩm chức năng. Đông trùng có công dụng tốt trong việc cải thiện chức năng tim mạch, làm đẹp da, chống lão hóa, chống ung thư, tiểu đường, chống lại chứng viêm,… Việc ngâm táo đỏ với rượu đông trùng hạ thảo là sự kết hợp hoàn hảo để giúp bạn có được sức khỏe tốt. 

Chuẩn bị:

• 500g đông trùng hạ thảo.
• 1kg táo đỏ.
• 5 lít rượu trắng trên 40 độ.

Cách ngâm:

• Tráng qua bình ngâm với nước ấm để loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc rồi để cho thật ráo nước.
• Rửa qua đông trùng hạ thảo và táo đỏ, vớt ra và hong cho khô.
• Bỏ táo đỏ, đông trùng hạ thảo, rượu vào bình ngâm, đậy kín nắp và bảo quản trong khoảng 3 tháng. 
• Sau 3 tháng, bạn lấy rượu ra sử dụng ngày 1 – 2 lần, mỗi lần không quá 20ml.  

Có thể bạn cần

Thịt trâu gác bếp xào tỏi- cần nguyên liệu gì?

Thịt trâu gác bếp xào tỏi là món ăn đặc sản của người vùng cao phía Bắc. Món ăn này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị dịu ngọt của thịt trâu xen lẫn với mùi thơm của tỏi, mang đậm hương vị núi rừng. Khi thưởng thức một lần bạn sẽ không thể nào quên hương vị đó.

Hoàng Ngọc Ánh

Lượt xem: 291

Những lưu ý khi sử dụng rượu táo đỏ

• Rượu táo đỏ nên ngâm càng lâu càng tốt. Có thể trên 3 tháng đến 1 năm hoặc lâu hơn. 
• Chỉ nên uống mỗi ngày 1 – 2 lần. Mỗi lần 1 – 2 ly không quá 65ml để không làm ảnh hưởng tới sức khỏe, đặc biệt là gan.
• Không uống rượu ngâm cùng táo đỏ trong khi bụng đang đói, tốt nhất là nên uống trong bữa ăn. 
• Táo đỏ ngâm rượu cần sử dụng đúng cách, bởi nếu quá lạm dụng chúng có thể gây phản ứng ngược.
• Khi sử dụng táo đỏ để trị bệnh, các bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống, ngủ nghỉ và sinh hoạt điều độ, rèn luyện thể dục thể thao thường xuyên và có lối sống lành mạnh. 
• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt có thể dùng táo đỏ để giúp bổ máu. 

Những lưu ý khi sử dụng rượu táo đỏ

Những trường hợp không được dùng rượu táo đỏ

• Người bệnh bị máu nhiễm mỡ, lượng đường trong máu cao. 
• Người có khối u ở ngực, đau bụng do giun sán, thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.
• Bệnh nhân bị bệnh ngoài da.
• Trẻ em tuyệt đối không được uống rượu táo đỏ
• Phụ nữ mang thai hay người đang trong thời kỳ cho con bú bằng sữa mẹ thì không nên sử dụng. 
• Trong trường hợp sử dụng rượu táo đỏ mà có bất cứ phản ứng nào như kích ứng, ngộ độc,… bạn cần tới ngay bệnh viện gần nhất để thăm khám, kiểm tra và điều trị.