Mua táo đỏ Tân Cương uy tín ở đâu?

Táo đỏ Tân Cương còn gọi là Táo Tàu. Một loại cây “hái ra tiền” được trồng nhiều nhất ở vùng Tân Cương, Trung Quốc. Táo Tàu không chỉ đem đến hàm lượng dinh dưỡng có mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bài viết này của HaGiang Foods sẽ chia sẻ những kiến thức về loại quả này và địa chỉ mua táo đỏ Tân Cương uy tín.

Táo đỏ Tân Cương – Cây hái ra tiền của người dân Trung Quốc

Cây táo đỏ Tân Cương được trồng nhiều ở đâu?

Tân Cương vùng đất nổi tiếng về việc canh tác cây táo đỏ. Tân Cương nằm ở vùng Tây Bắc Trung Quốc. Nơi đây thiên nhiên ưu đãi, có đặc tính thời tiết riêng biệt phù hợp để cho ra loại quả trứ danh này suốt 4000 năm qua.

Yếu tố thổ nhưỡng vô cùng quan trọng. Đất trồng có độ kiềm cao, cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho các loại cây ăn trái. Người dân nơi đây không cần sử dụng đến các loại phân hoá học mà cây trồng vẫn xanh tốt. Cây táo đỏ Tân Cương cho ra quả nhanh với sản lượng lớn. Nước tưới tiêu cũng là nước sạch chảy từ núi Thiên Sơn chảy xuống. Nước không lẫn hóa chất đem lại nhiều khoáng chất cho cây trồng.

Táo đỏ Tân Cương có những loại nào?

Sau khi thu hoạch họ sẽ phân loại táo. Dựa vào kích thước của quả táo họ chia thành 3 loại.

– Hàng loại 1: Quả to chín đẹp, đều màu. Đây là sản phẩm có giá thành cao nhất.

– Hàng loại 2: Quả nhỡ hàng vừa tiền.

– Hàng loại 3: Quả bé, loại này có giá thấp hơn các loại

Phân biệt táo đỏ Tân Cương Trung Quốc với táo đỏ Hàn Quốc

Về chủng loại và hình thức hai loại táo này có phần khá giống nhau. Tuy nhiên vì điều kiện tự nhiên, yếu tố đất trồng, cách chăm sóc ở mỗi nơi mà chúng sẽ có sự khác nhau về chất dinh dưỡng.

– Lớp vỏ bên ngoài của táo đỏ Hàn Quốc không quá nhăn mà phình to. Nhìn rất mọng nước và ngon miệng. Quả to hơn so với táo Tân Cương.

– Mùi vị: Độ ngọt của táo Hàn được chia theo mức độ giảm dần ngược lại so với táo Tân Cương.

– Màu sắc: Trái nào cũng có màu sắc đều tăm tắp. Táo Tân Cương lại có độ đậm và nhạt mỗi bên.

– Hạt: Táo Hàn hầu như không hạt hoặc tiêu biến gần như không thấy hạt đâu, nên thịt siêu dày. Còn táo Tân Cương có hạt nhỏ nhọn hai đầu.

Công dụng của táo đỏ

Táo đỏ Tân Cương ngâm: Dưỡng gan, giải độc

Táo đỏ khô ngâm là một bài thuốc quý rất tốt cho gan. Đặc biệt với những người yếu về gan nên uống nước táo đỏ hàng ngày. Uống thay nước lọc giúp bạn giải độc gan một cách hiệu quả. Đồng thời tăng lượng Protein cho huyết thanh trong cơ thể.

Cháo táo đỏ giúp an thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi

Khi con người cảm thấy bất an, tinh thần không yên, hay lo lắng. Nên sử dụng kết hợp táo đỏ Tân Cương, hoa bách hợp và hạt sen để nấu cháo. Sau khi sử dụng sẽ có tác dụng tĩnh tâm và an thần.

Táo đỏ có thể chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe

Canh trứng nấu cùng táo đỏ: Bổ máu, dưỡng nhan

Dùng long nhãn nấu cùng táo đỏ Tân Cương sau đó ninh trong nước đường đỏ đến khi chín. Cho thêm một quả trứng và nấu để lửa vừa. Món canh này có tác dụng bổ huyết và dưỡng da rất tốt.

Trà táo đỏ: Bổ khí, dưỡng họng

Thực hiện bằng cách dùng táo đỏ rang lên để pha trà có tác dụng trị đau dạ dày, đồng thời loại bỏ hàn khí. Bên cạnh đó, trà táo đỏ Tân Cương pha cùng long nhãn là thức uống bồi bổ huyết khí, dưỡng khí, dưỡng họng vô cùng hiệu quả. Đây là bài thuốc rất thích hợp với những người làm công việc cần đến giọng nói.

Mua táo đỏ Tân Cương uy tín ở đâu?

Táo đỏ Tân Cương được sử dụng như một loại dược liệu, dùng để hầm canh, nấu chè, nấu súp, nấu cháo, hãm trà hoặc có thể ăn trực tiếp…Vì những công dụng đặc biệt của nó và hương vị dễ chịu nên được nhiều người tin dùng. Tuy nhiên chính nhu cầu sử dụng táo đỏ ngày càng cao nên thị trường dược liệu cũng trở nên phức tạp hơn.

Khi chọn mua táo đỏ Tân Cương bạn phải chú ý đến lớp vỏ của quả táo. Nên chọn mua táo đỏ có màu nâu sẫm. Chọn quả không quá sáng hoặc không quá tối đó mới là táo ngon. Nếu táo có màu quá đậm hoặc chuyển màu đen thì không nên mua. Có thể đó là táo cũ hoặc không đảm bảo chất lượng.

Thông thường táo ngon đều có vỏ nhăn hơn loại khác. Khi bóp nhẹ phần thịt có màu nâu nhạt. Thịt không quá khô, vẫn giữ được độ ẩm. Tuy nhiên những quả mà vỏ bị nhăn quá bạn lưu ý không nên chọn. Những quả đó sẽ bị quá khô, ăn sẽ không ngon.

Một lưu ý nữa là bạn cần chọn địa chỉ uy tín để mua hàng. Tại Việt Nam bạn có thể mua ở các siêu thị lớn, các cửa hàng chuyên bán thuốc Bắc. Nên mua táo đỏ tại địa chỉ được nhiều người tin dùng để tránh mua phải hàng giả hàng kém chất lượng.

Cách bảo quản táo đỏ

– Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo.Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp vào thảo dược.

– Cất trong ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được 8-12 tháng.

– Dùng túi zip bảo quản sẽ để được 1 năm.

– Bảo quản trong lọ thuỷ tinh có nắp đậy kín thì được 15-20 tháng.

Táo khô được bảo quản bằng cách đóng túi

Lưu ý khi sử dụng táo đỏ Tân Cương

– Không ăn quá nhiều táo đỏ Tân Cương để tránh bị khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy.

– Nếu không dùng hết táo thì đậy kín lại cất trong tủ mát, lần sau sử dụng tiếp.

– Người bị đái tháo đường nên ăn liều lượng bằng phân nửa người bình thường.

– Sau khi ăn táo, bạn cần vệ sinh răng miệng để tránh làm hỏng răng.

– Hạn chế ăn cùng lúc với dưa leo, củ cải, cải chua. Vì hoạt chất ascorbic, enzyme sẽ làm phá huỷ vitamin và thành phần dinh dưỡng trong táo.

Trên đây là những thông tin về loại cây “hái ra tiền” của vùng Tân Cương Trung Quốc. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân để mua được loại thảo dược nổi tiếng này đúng chuẩn và rõ nguồn gốc nhé!

Tiếp tục đọc