Mật ong bạc hà là đặc sản chỉ có ở vùng cực Bắc Tổ Quốc. Nơi đây, khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp để cây hoa bạc hà sinh trưởng và phát triển, tạo ra một loại mật nổi tiếng không nơi nào có được. Mật ong là món quà quý được thiên nhiên ban tặng cho vùng cao nguyên đá. Tuy nhiên, nhiều người chưa sử dụng mật ong đúng cách. Cùng tìm hiểu cách sử dụng trong bài viết dưới đây nhé! 
Mật ong hoa bạc hà là đặc sản chỉ có ở vùng cực Bắc Tổ Quốc
Mật ong hoa bạc hà là đặc sản chỉ có ở vùng cực Bắc Tổ Quốc

Mật ong bạc hà Hà Giang – Quà tặng từ Cao Nguyên Đá

Mật ong bạc hà Hà Giang là một món quà từ cao nguyên đá. Mật được những chú ong chăm chỉ hút mật của cây “bạc hà dại” chỉ có mọc ở cao nguyên đá Đồng Văn. Cũng bởi tính chất mọc dại của hoa nên sản lượng mật hàng năm không nhiều. Bù lại, loại hoa này lại thích ứng tốt với điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, nên mang đến hương vị rất riêng, mật sánh đặc và cực kỳ ngọt mát. Đặc biệt vị thơm ngon, thanh mát không nóng.
Mật ong trên thị trường có rất nhiều loại. Tuy nhiên mật ong bạc hà Hà Giang là một trong những loại khá đặc biệt. Đây là sản phẩm không những mang giá trị về vật chất, mà còn mang đậm giá trị văn hóa của đồng bào vùng cao. Chính vì vậy, đa phần du khách đến Hà Giang đều chọn mua mật ong về làm quà.

Tìm hiểu về nghề nuôi ong lấy mật

Trước đây, khi chưa xuất hiện nghề nuôi ong, người dân vùng cao chỉ biết khai thác những tổ ong tự nhiên. Về sau, họ nhận thấy mật ong ở những nơi có hoa bạc hà nở rất thơm ngon, nên nghề nuôi ong lấy mật ra đời. 
Mỗi năm từ tháng 11 dương lịch, hoa bạc hà bắt đầu nở rộ, người nuôi ong sẽ di chuyển đàn ong đến những vựa hoa trên lưng chừng núi. Ong hút phấn hoa và cho ra mật ong bạc hà nguyên chất. Nghề nuôi ong khá vất vả, thường phải di chuyển đàn ong trong năm và sống theo kiểu du mục. 

Cách nhận biết mật ong bạc hà Hà Giang

Mật ong bạc hà cũng gần giống các loại mật khác trên thị trường. Nếu không biết rõ nguồn gốc bạn sẽ mua phải hàng kém chất lượng. Dưới đây là cách nhận biết mật ong bạc hà, bạn nên tham khảo nhé!
  • Màu sắc: Mật có màu vàng chanh
  • Mùi: Có mùi thơm nhẹ, không sặc mùi bạc hà hoặc mát như kẹo bạc hà
  • Vị: Thanh mát, không khé và không tê mát lưỡi
  • Thu hoạch: Từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau
  • Bảo quản: Trong nhiệt độ thường. Tuy nhiên khi nhiệt độ mùa đông xuống thấp mật phải kết tinh như mỡ, đến mùa nóng mật sẽ tan dần ra. Đường kết tinh khi cho vào miệng sẽ tan trong miệng và có vị thanh mát.
Mật ong bạc hà có màu vàng chanh, mùi thơm dịu nhẹ
Mật ong bạc hà có màu vàng chanh, mùi thơm dịu nhẹ

Công dụng của mật ong bạc hà

Mật ong có rất nhiều tác dụng tốt với cơ thể. Việc dùng mật ong hàng ngày không chỉ tăng sức đề kháng, cải thiện hệ thống tiêu hóa mà còn hiệu quả trong việc chữa các bệnh đường hô hấp cho người già, trẻ em. 
  • Mật ong bạc hà giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao sinh lực. 
  • Có tác dụng tốt với các bệnh viêm họng, hô hấp, bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm loét dạ dày, đại tràng, suy nhược cơ thể …
  • Có tác dụng giảm cân bằng cách dùng trước bữa ăn chính 30 phút, kết hợp giảm tinh bột, luyện tập thể dục đều đặn.
  • Tác dụng làm đẹp: Trộn mật ong với lòng đỏ trứng gà rồi đắp lên mặt 15 phút sau đó rửa mặt bạn sẽ thấy hiệu quả tức thì.
  • Chữa đau dạ dày, đại tràng thanh lọc cơ thể.

Cách sử dụng mật ong bạc hà

Cách sử dụng mật ong bạc hà trực tiếp:

Mật ong có thể dùng trực tiếp hoặc pha 20-30g với nước ấm uống vào buổi sáng sớm khi mới thức dậy sẽ rất tốt cho dạ dày. Bởi, chất kháng khuẩn trong mật ong bạc hà giúp thải độc ra ngoài cơ thể. Đồng thời cung cấp những năng lượng tốt cho dạ dày. Làm giảm cảm giác đói bụng và xua tan mệt mỏi, đau nhức cơ thể khi vừa thức dậy.

Có thể bạn cần

Măng nứa khô

Măng nứa khô nấu món gì ngon? Mua ở đâu?

Măng nứa khô là loại măng thượng hạng được lấy từ những củ măng nứa rừng tự nhiên. Măng nứa mềm, thơm ngon khác hẳn măng tre hay các loại măng khác. Cùng HaGiang Foods tìm hiểu về các món ăn từ măng khô nhé! Mật ong bạc hà giả có màu gì? Mua mật ong...

Cách sử dụng mật ong bạc hà vào buổi tối: 

Pha một thìa mật ong bạc hà với 1 cốc nước ấm. Dùng uống vào buổi tối, sau một ngày dài làm việc mệt mỏi sẽ giúp bổ sung dưỡng chất. Nạp thêm năng lượng cho cơ thể và giảm cảm giác mệt mỏi hiệu quả. Thành phần đường, chất vitamin có trong mật ong giúp bạn thư giãn hệ thần kinh, làm giảm cảm giác căng thẳng, giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Để mật ong bạc hà phát huy công dụng đó, bạn nên uống 1 ly nước ấm có pha mật ong bạc hà vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Sử dụng mật ong bạc hà trước bữa ăn

– Uống mật ong pha nước ấm trước bữa ăn 30 phút. Là một cách giúp kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác đói, giúp bạn hạn chế được lượng tinh bột trong bữa ăn. Phương pháp này có tác dụng hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Sử dụng mật ong bạc hà sau bữa ăn

– Uống 1 ly mật ong bạc hà pha nước ấm sau bữa ăn có tác dụng kích thích tiêu hóa. Hỗ trợ dạ dày, làm tăng cường hấp thụ dưỡng chất, hỗ trợ tăng cân hiệu quả.
Pha 20-30g mật ong với nước ấm uống vào buổi sáng sớm khi thức dậy sẽ rất tốt cho dạ dày
Pha 20-30g mật ong với nước ấm uống vào buổi sáng sớm khi thức dậy sẽ rất tốt cho dạ dày

Mua mật ong bạc hà Hà Giang ở đâu uy tín? 

HaGiang Foods là địa chỉ để bạn tham khảo khi chọn mua mật ong bạc hà. Đến đây, bạn sẽ được tư vấn, hỗ trợ về các sản phẩm mật ong. Một địa chỉ bán thực phẩm sạch, uy tín để bạn có thể chọn mua những món đồ mình yêu thích. Đến với HaGiang Foods bạn sẽ được thưởng thức các món ngon thịt thơm ngon chuẩn vị núi rừng như: Trâu khô gác bếp, thịt lợn gác bếp, lạp xưởng gác bếp… Ngoài ra, chúng tôi cung cấp đặc sản Hà Giang uy tín, chất lượng. Tất cả các sản phẩm đều có nguồn gốc từ thiên nhiên như: chè shan tuyết cổ thụ, bánh tam giác mạch, ớt gió Đồng Văn, Chẳm chéo, hạt dổi, mắc khén rừng…

Có thể bạn cần

Mật ong hoa bạc hà giá bao nhiêu?

Mật ong hoa bạc hà giá bao nhiêu?

Mật ong hoa bạc hà là đặc sản nổi tiếng của vùng cao nguyên đá Hà Giang. Mật ong có nguồn gốc từ những chú ong hút mật của loài hoa mang tên “bạc hà dại” chỉ mọc ở Vùng núi đá cao. Mật ong hoa bạc hà có màu vàng chanh,vị thơm thanh mát...

Quý khách có nhu cầu mua mật ong và đặc sản Hà Giang làm quà, hãy liên hệ theo địa chỉ:
  • Hotline/ Zalo: 0358.368.699 
  • Website: https://hagiangfoods.com/
  • Email: [email protected]
  • Địa chỉ: 212 đường Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Trãi, thành phố Hà Giang, tỉnh Hà Giang.