Category Archives: Blog

Thịt trâu sấy ướp với gia vị gì?

Thịt trâu sấy là một trong những món ăn nổi tiếng của Hà Giang. Đặc sản này là sự hòa quyện giữa vị ngon của thịt trâu tươi cùng với sự tinh tế trong cách chế biến. Hãy khám phá về món thịt trâu sấy và những điều thú vị...

Táo mèo khô pha nước uống tốt không? Công dụng như thế nào?

Táo mèo khô có rất nhiều công dụng tốt nên nhiều người tìm mua về để ngâm rượu, làm siro hoặc giấm táo. Đặc biệt, công dụng của táo mèo khô pha nước uống không phải ai cũng biết. Cùng HaGiang Foods tìm hiểu về loại nước uống đặc biệt...

Căng Bắc Mê có ý nghĩa như thế nào?

Căng Bắc Mê là di tích lịch sử có địa chỉ tại thôn Đồn Điền, xã Yên Cường, huyện Bắc Mê, tỉnh Hà Giang. Căng Bắc Mê là một trong những điểm đến du lịch nổi bật của tỉnh Hà Giang. Cùng HaGiang Foods khám phá di tích lịch sử...

Bánh hoa tam giác mạch được làm như thế nào?

Bánh hoa tam giác mạch loại bánh mang tên một loài hoa rất đẹp. Loài hoa này sinh sống ở các vách núi cao. Vượt qua mọi gian nan để trở thành thức quà, một đặc sản của miền cao nguyên đá. Bánh hoa tam giác mạch được làm như...

Lá dong gói bánh chưng ngày tết giá cao không?  

Lá dong gói bánh chưng là nguyên liệu không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền. Màu xanh của lá bao bọc bên ngoài chiếc bánh tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt. Với cách chọn lá dong gói bánh chưng dưới đây, chị em có thể tự...

Táo đỏ Tân Cương ngâm rượu có tác dụng gì?

Táo đỏ Tân Cương là thực phẩm bổ dưỡng, nổi tiếng với công dụng dưỡng nhan và chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Táo đỏ không chỉ dùng để chế biến món ăn, nhiều người còn sử dụng để ngâm rượu. Vậy Táo đỏ Tân Cương ngâm rượu có tác...

Rằm tháng 7 là ngày gì?

Rằm tháng 7 là một trong những ngày lễ quan trọng của người Việt. Vào ngày này, các gia đình thường bày biện mâm lễ để tri ân, báo hiếu với tổ tiên, cha mẹ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ Rằm tháng 7 là ngày gì? Tham...

Cách nấu thắng cố khó không? Cần gia vị gì?

Thắng cố là đặc sản của các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam. Món ăn này luôn làm say lòng du khách bởi vị cay nồng và đậm ngọt của thịt hòa quyện với các loại gia vị rừng. Đến Hà Giang những ngày đông chớm lạnh, được thưởng...

Phở Chua Hà Giang làm bằng nguyên liệu gì?

Phở chua Hà Giang là một món ăn vô cùng mới lạ. Vị chua cay kết hợp khiến du khách khi thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên được. Món ăn này được làm như thế nào? Cùng HaGiang Foods tìm hiểu công thức làm nên hương vị...

Ẩm thực dân tộc Tày có những gì?

Người Tày với truyền thống trồng lúa nước, họ sống với nhau trong một gia đình có nhiều thế hệ. Người Tày có bản sắc văn hóa riêng biệt không giống như dân tộc khác. Ẩm thực dân tộc Tày cũng rất đặc biệt, những món ăn dân giã lại...