Táo đỏ Tân Cương có nguồn gốc từ đâu?

Táo đỏ Tân Cương là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người tin dùng. Táo đỏ có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Loại quả dễ ăn và có nhiều cách chế biến khác nhau. Vậy loại quả này có nguồn gốc từ đâu? Cách sử dụng như thế nào? Cùng HaGiang Foods tìm hiểu về loại quả này nhé!

Táo đỏ Tân Cương là một trong 400 loại trái cây ngon nhất thế giới

Đặc điểm cây táo đỏ Tân Cương

Cây táo đỏ Tân Cương có nhiều cành và tán rộng. Đây là cây thân gỗ lâu năm, sinh trưởng nhanh. Chiều cao trung bình khoảng 3m đến 12m. Lá có hình bầu dục, có răng cưa ở xung quanh viền, mọc so le và nhọn ở đầu lá. Hoa táo đỏ mọc ra từ nách, màu trắng, nhỏ li ti. Mỗi bông hoa gồm 5 cánh, thời điểm hoa bắt đầu nở là vào mùa xuân. Quả táo hình thon dài, phần đầu tròn, mỗi quả dài khoảng 9cm. Lúc chín có màu đỏ đẹp, vỏ mỏng, thịt trắng có hạt nhọn nâu đen.

Nguồn gốc của Táo đỏ Tân Cương

Táo đỏ Tân Cương là một loại trái cây ăn rất ngon. Là một trong 400 loại trái cây ngon nhất thế giới. Loại quả này là đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ tỉnh Tân Cương, Trung Quốc. Ở đây nhiệt độ rất cao, đều trên 40 độ C. Điều đặc biệt nơi này có ngày dài hơn đêm tận 15 tiếng. Vì thế, trung bình tỉnh này có hơn 200 ngày không sương nên táo không cần chất bảo quản cũng có thể để được hơn 3 năm.

Các loại trái cây khác, khi muốn khô thì cần được sấy. Tuy nhiên ở Tân cương do sự chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm rất lớn nên quả khô tự nhiên trên cây. Quả rút hết 9 phần nước tuy nhiên vẫn giữ được độ tươi xốp. Khi thu hoạch quả người dân chỉ cần đập mạnh vào cành cây, táo sẽ rụng hết. Sau đó nên phơi khô thêm vài ngày để bảo quản được lâu. Táo đỏ Tân Cương có thể bảo quản lên đến 3 năm bằng nhiệt độ thường.

Tác dụng của táo đỏ Tân Cương đối với sức khỏe con người?

Táo đỏ thường được dùng trong Đông y như một dược liệu quý. Vì vậy các bà nội trợ thường mua táo đỏ Tân Cương về để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Loại quả này có từ rất lâu đời và công dụng của chúng như sau:

– Táo đỏ Tân Cương là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho chị em phụ nữ trong việc chăm sóc sắc đẹp, cải thiện sắc tố da, làm giảm quá trình lão hóa,…

– Giúp giảm đau cơ, làm giảm cảm giác thèm ăn.

– Hỗ trợ tim mạch, tăng cường trao đổi chất, làm sạch các mạch máu, ức chế các tế bào ung thư.

– Cải thiện tình trạng táo bón dùng thay thế một loại thuốc nhuận tràng.

– Giảm lo âu, căng thẳng, mệt mỏi, tạo cảm giác hưng phấn, cải thiện chứng rối loạn chức năng não.

Cách phân biệt táo đỏ Tân Cương với táo đỏ thường

Táo đỏ Tân Cương chuẩn là quả có cùi dày, hạt bé, thịt dẻo ngọt thơm và đặc thịt. Táo được thu hoạch tại cây, sau quá trình hong khô tại cây ở nhiệt độ rất cao. Nên vỏ của quả táo nhăn nheo nhưng có màu đỏ đậm rất đẹp. Khác với các loại táo thường chỉ có màu đỏ nâu, hạt tròn, thịt khô.

*Đặc điểm phân biệt*	*Táo đỏ Tân Cương*	*Táo đỏ thường*
Vỏ	Vỏ bóng, nhăn nheo, có màu đỏ sẫm.	Vỏ ít nhăn, phình to, mọng nước.
Thịt	Dày cơm, dẻo, ăn dính răng.	Mỏng hơn táo Tân Cương.
Mùi vị	Ngọt thanh, không gắt cổ họng.	Độ ngọt vừa phải.
Hạt	Nhỏ, dài, thuôn nhọn 2 đầu.	Hạt to và phình.

Quan sát bằng mắt thường có thể phân biệt được táo đỏ Tân Cương và táo thường

Cách sử dụng táo đỏ Tân Cương

Táo đỏ Tân Cương có thể ăn liền không cần chế biến. Táo đỏ dùng để ngâm rượu, nấu cháo, pha trà đều ích tâm, tốt cho sức khỏe.

Ngâm rượu táo đỏ

Táo đỏ có thể ngâm với rượu giúp bổ máu. Khi ngâm táo với rượu thì các chất dinh dưỡng từ táo sẽ hòa huyện với rượu, nên khi uống rượu sẽ dễ dàng hấp thụ, duy trì dòng máu trong động mạch, đồng thời hỗ trợ quá trình tuần hoàn, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra dễ dàng hơn.

Nấu cháo táo đỏ

Cháo táo đỏ giúp an thần, dễ ngủ. Khi nấu cháo có thể kết hợp với kỷ tử, hạt sen và long nhãn. Tất cả các thành phần này đều là một vị thuốc, giúp an thần, giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi, tạo nên giấc ngủ ngon hơn.

Uống nước táo đỏ

Trà táo đỏ- thức uống có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người

Đối với chị em phụ nữ muốn giảm cân hiệu quả thì không nên bỏ qua nước uống táo đỏ này. Loại nước này giúp no lâu, làm bạn không có cảm giác đói nên hiệu quả trong việc giảm cân. Bạn cũng có thể uống nước táo đỏ thay nước lọc hàng ngày. Sử dụng rất đơn giản, dùng như hãm trà shan tuyết. Nước táo đỏ có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc gan rất tốt.

Táo đỏ hấp mộc nhĩ‍

Đây là món ưa thích của nhiều chị em phái đẹp. Táo đỏ hấp với mộc nhĩ‍ có tác dụng làm đẹp da, sáng da, giúp da căng bóng. Sau khi sử dụng sẽ tăng tính đàn hồi của da, giúp làn da khỏe mạnh hơn. Làm giảm các sắc tố như nám, tàn nhang, làm cho da bạn sáng mịn. Chỉ cần cho táo đỏ, thêm ít đường và mộc nhĩ vào đun khoảng 30 phút trong lửa nhỏ, là bạn có một cách chăm sóc da an toàn, hiệu quả.

Trà gừng táo đỏ

Món trà gừng táo đỏ là sự kết hợp của táo đỏ Tân Cương, gừng tươi và một ít đường. Bạn cho tất cả vào đun với nước, sau đó sử dụng như một món trà. Rất tốt cho dạ dày, phòng chống và hỗ trợ các bệnh liên quan đến dạ dày.

Một số lưu ý khi dùng táo đỏ

– Không nên ăn quá nhiều táo đỏ để tránh bị khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy.

– Khi sử dụng nên đậy kín lại, nên cho túi hút ẩm để bảo quản lâu hơn.

– Người bị đái tháo đường nên sử dụng liều lượng ít so với người bình thường.

– Hạn chế ăn cùng lúc với dưa leo, củ cải, cải chua, vì hoạt chất ascorbic, enzyme sẽ làm phá huỷ vitamin và thành phần dinh dưỡng trong táo.

Bà bầu nên ăn táo đỏ Tân Cương không?

Táo đỏ giúp cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và bé

Các chị bầu sử dụng táo đỏ rất tốt. Bạn có thể dùng bằng cách nấu chè, nấu cháo hoặc làm mứt… Táo đỏ giúp cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Trong táo đỏ chứa nhiều canxi và photpho nhờ đó bà bầu có thể giảm tình trạng đau lưng. Ngoài ra, nó còn giúp cho chị em ngủ ngon giấc, tránh áp lực căng thẳng trong cuộc sống, luôn tràn đầy năng lượng.

Bài viết của HaGiang Foods đã chia sẻ kiến thức về một loại “thần dược” đến với bạn đọc. Hãy theo dõi và chia sẻ bài viết để nhiều người biết về công dụng của táo đỏ Tân Cương nhé!

Tiếp tục đọc