Tag Archives: Bánh chưng gù Hà Giang

Bánh chưng gù đen Hà Giang – đặc sản trứ danh vùng cao nguyên đá

Bánh chưng gù đen Hà Giang, không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần tinh hoa văn hóa của người Tày tại Hà Giang, vùng đất nổi tiếng với những khung cảnh núi rừng hùng vĩ. Được chế biến từ những nguyên liệu giản dị...

Bánh chưng gù đen được làm bằng gì?

Bánh chưng gù đen là món bánh đặc biệt của người Tày Hà Giang. “Bánh gù đen” đặc biệt cả màu sắc và tên gọi. Để làm được một chiếc bánh đen cần có sự khéo léo và tinh tế của những người phụ nữ. Giống như bánh xanh, bánh...

Bánh chưng gù được gói bằng lá gì?

Đến với các bản người Tày trên địa bàn tỉnh Hà Giang, chắc chắn nhiều người sẽ bất ngờ và tò mò về cách gói bánh chưng gù của họ. Khác với bánh chưng vuông hay bánh tép thẳng tắp, thì bánh gù lại mang những nét đặc trưng riêng....

Cách gói bánh chưng gù Hà Giang đẹp và chuẩn vị

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Có rất nhiều loại như bánh chưng vuông, bánh chưng hình trụ dài, bánh chưng đen và bánh chưng gù. “Bánh chưng gù” cái tên lạ lạ, bạn đã từng nghe chưa?...