Cây trà Shan Tuyết có thân to lớn, màu trắng mốc. Các cành đua dài uốn lượn rất đẹp. Khi thu hoạch phải trèo lên cây để hái chè. Do sống trong khí hậu vùng núi cao, quanh năm mát mẻ nên búp chè rất to. Lá chè được phủ 1 lớp lông tơ mịn như nhung, trắng như tuyết. Cây trà shan tuyết cổ thụ là cây quý hiếm của nước ta.
Cây trà Shan tuyết mọc ở đâu nhiều nhất?
Cây trà Shan tuyết là loại cây thân gỗ. Cây mọc cao đến vài mét, những gốc trà già vài người ôm không xuể. Cây trà mọc ở nơi có độ cao trên 1800m so với mực nước biển. Quanh năm mây mù bao phủ, nơi có sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm rất lớn. Trà Tuyết Shan hoàn toàn mọc tự nhiên không sử dụng hóa chất hay phân bón nên chất lượng chè được đảm bảo và được nhiều người tin dùng. Chính môi trường sống tự nhiên hoang dã, không có tác động của con người nên cây trà có tuổi thọ rất cao, từ 300 đến 400 năm tuổi và vươn mình thành những cây cổ thụ to lớn.
Cây trà Shan Tuyết có nhiều ở đâu?
Đúng như chữ “Tuyết” trong tên gọi, chè Shan Tuyết cổ thụ sinh trưởng ở những vùng núi cao từ 18000-2500m so với mực nước biển của vùng Đông Bắc Việt Nam. Với khí hậu lạnh và sương mù giăng phủ quanh năm. Hiện nay, theo ghi nhận, có 6 tỉnh miền núi có loại trà độc nhất vô nhị này là : Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên và Hòa Bình. Hà Giang là một trong những địa chỉ cho ra loại trà shan tuyết nổi tiếng nhất.
Cây trà Shan Tuyết khác chè thường như thế nào?
Chè Tuyết là loại cây gỗ lớn, thân cổ thụ có lớp vỏ mốc trắng bao phủ toàn thân, cao đến hàng chục mét. Dùng phần búp và lá non của những cây cổ thụ trà này để làm trà. Búp trà khá lớn, lá trà dày, trên bề mặt có tuyết trắng.
Điểm khác biệt giữa Trà Shan Tuyết Cổ Thụ với trà thường
Điểm phân biệt | Cây chè shan tuyết | Chè thường |
Nguồn gốc | – Có sẵn trong tự nhiên, không phải do con người canh tác. | – Chè được trồng trong một khoảng diện tích nhất định, được con người chăm bón, tỉa hái. |
Môi trường sống | – Chỉ sống ở những vùng núi cao trên 1800m so với mực nước biển. Nơi khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt. | – Có thể sinh trưởng và phát triển được nhiều vùng miền trên cả nước. |
Thời gian thu hoạch | – Thời gian thu hoạch của Tuyết cổ thụ thường kéo dài đến 2-3 tháng. | Thời gian thu hoạch của chè thường chỉ từ 15-20 ngày. |
Hình dạng búp trà | – Búp trà quấn chặt và có lớp tuyết trắng, hình dáng búp sau quá trình chế biến cũng có đặc điểm riêng. | – Búp trà không có lớp tuyết trắng bao phủ. |
Pha trà | – Khi pha trà, không cần tráng một nước đầu tiên như pha trà bình thường vì nguyên liệu làm ra trà có nguồn gốc tự nhiên và không hề sử dụng chất phụ gia trong quá trình sản xuất. | – Khi pha trà cần tráng nước đầu tiên. |
Màu nước trà | – Màu vàng chanh | – Màu vàng đậm |
Mùi vị trà | – Mùi thơm tự nhiên, vị ngọt hậu, không đắng chát. | – Có vị đắng nhẹ, mùi thơm đặc trưng. |
Mùa vụ thu hoạch trà Shan Tuyết
Trà Tuyết được thu hoạch quanh năm. Mỗi năm thu khoảng 3 đến 4 vụ trong chính. Vụ trà đầu tiên bắt đầu từ tháng 3 tháng 4 dương dịch. Đây là vụ trà cho chất lượng cao nhất. Vụ thứ hai vào tháng 5 và tháng 6. Thời điểm này cây chè cho năng suất cao nhất trong năm. Vụ trà thứ ba thu hoạch vào tháng 8 và vụ cuối năm thu vào tháng 10 tháng 11 hàng năm.
Trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang có điểm gì đặc biệt?
Mọc hoang dã dọc theo dãy núi Tây Côn Lĩnh, ở độ cao trên 1800m so với mực nước biển. Những cây trà Shan Tuyết ở Hà Giang cao từ 5- 18m, có những cây cao hơn 20m. Trà Shan tuyết nơi đây một hương vị riêng mà không nơi nào có được.
Loại trà này đặc biệt và quý hiếm. Sản lượng mỗi năm thu được chỉ khoảng vài trăm kg. Nhờ có khí hậu đặc biệt, 4 mùa rõ rệt trong một ngày, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn mà trà Shan Tuyết cổ thụ có điểm đặc biệt rất riêng: vị chát rất thanh và dư vị ngọt kéo dài. Trà shan tuyết Hà Giang không chỉ được ưa chuộng bởi những người uống trà lâu năm mà còn được công chúng trong và ngoài nước đánh giá cao.
Mua chè Shan tuyết cổ thụ Hà Giang ở đâu uy tín, chất lượng?
Chè shan tuyết là một trong đặc sản Hà Giang được chú ý và quan tâm nhiều nhất. Đây là một loại đặc sản cực kì nổi tiếng của tỉnh Hà Giang. Với chất lượng thơm ngon và giá thành không rẻ. Chè shan tuyết Hà Giang được HaGiang Foods tuyển chọn từ những búp chè tươi ngon nhất. Chè được sản xuất đảm bảo với quy trình khéo léo, tỉ mỉ cùng kỹ thuật cao. Không làm mất đi vị ngọt thanh của chè, hương thơm nồng đượm và hương vị còn giữ mãi ở cuống họng sau khi uống. Nhiều người khi đến Hà Giang đã chọn mua chè shan tuyết này về làm quà cho gia đình, bạn bè.
Chè shan tuyết Hà Giang được nhiều người lựa chọn làm quà biếu, quà tặng trong những dịp Lễ, Tết và những ngày trọng đại. Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết mua chè shan tuyết cổ thụ ở đâu thì hãy nhấc máy gọi điện để HaGiang Foods tư vấn nhé! Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp tin rằng sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.
Liên hệ với chúng tôi để mua chè shan tuyết cổ thụ Hà Giang về làm quà theo địa chỉ:
Hotline: 0358.368.699
Địa chỉ: số 212, Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Trãi, TP Hà Giang, tỉnh Hà Giang.
Qua bài viết bạn đọc đã hiểu thêm về cây trà shan tuyết cổ thụ và địa chỉ bán chè uy tín chất lượng. HaGiang Foods hy vọng đã giúp bạn tìm được những thông tin cần thiết. Nếu có thắc mắc hãy liên hệ để được tư vấn cụ thể nhé!
Chia sẻ nếu bạn thấy hữu ích: