Tag Archives: Nguyên liệu làm thịt trâu gác bếp

Hình ảnh thịt trâu gác bếp ngon nhìn là muốn ăn

Hình ảnh thịt trâu gác bếp hấp dẫn người xem bởi những thớ thịt dài màu nâu đỏ. Đặc biệt, thịt trâu tươi được tẩm ướp gia vị núi rừng rồi treo lên gác bếp. Món ăn này có hương vị đặc biệt, khiến bất cứ ai đã từng thưởng...

Trâu khô gác bếp là gì? Cách chế biến trâu khô ngon nhất

Trâu khô gác bếp là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Hiện nay vẫn còn ít người chưa biết rõ về món ăn này và đang tìm cách để chế biến trâu khô ngon mà giữ được hương thơm, vị ngọt của thịt. Cùng HaGiang...

Thịt trâu gác bếp là gì? Ăn như thế nào ngon nhất?

Thịt trâu gác bếp còn có những tên gọi khác như thịt trâu hun khói, thịt trâu sấy hoặc thịt trâu khô... Đây là món ăn được coi là đệ nhất ẩm thực núi rừng Tây Bắc. Là đặc sản được tạo ra từ vật nuôi của bà con các...