MĂNG RỐI HÀ GIANG – 500gr

Măng rối được chế biến từ măng tươi, phơi khô hoàn toàn tự nhiên. Đến mùa măng, bà con ở đây lên rừng thu hái, sau đó mang về phơi khô. Nếu trời nắng lớn thì măng được phơi khô cho màu vàng tự nhiên, còn nếu thời tiết không thuận lợi thì người ta sẽ treo măng lên gác bếp để măng được sấy khô. Khi măng đã khô kiệt nước, họ sẽ xé măng ra thành sợi nhỏ sau đó phơi khô 1 lần nữa.

Công dụng của măng rối khô

– Có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, kích thích tiêu hóa.

– Phòng chống hiệu quả tình trạng béo phì, xơ vữa động mạch, cao huyết áp.

– Hỗ trợ đắc lực trong việc điều trị táo bón.

– Giúp phòng ngừa được bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú.

Chế biến măng rối khô như thế nào?

Vì măng đã được xé nhỏ thành sợi nên khi chế biến cũng rất đơn giản.

– Cách thứ nhất: ngâm măng xé qua nước ấm rửa sạch sau đó cho lên bếp luộc khoảng 15p, rồi rửa lại bằng nước lạnh thật sạch là có thể dùng được.

– Cách thứ 2: Ngâm măng vào chậu nước lạnh trong khoảng 1 ngày, và thay nước ngâm măng thường xuyên. Sau đó, vớt ra và để ráo nước rồi chế biến.

Giá bán: 250.000VNĐ/kg

Thông tin liên hệ:

Hotline/ Zalo: 0358.368.699

Website: https://hagiangfoods.com/

Email: [email protected]