Blog
Hạt mắc ca trồng ở đâu? Ăn như thế nào?
Hạt mắc ca được trồng ở đâu là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Không chỉ thu hút người dùng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mà chúng chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào. Mắc ca (Macadamia) còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt được chị em rất ưa chuộng. Bài viết hôm nay HaGiang Foods sẽ cùng bạn tìm hiểu về loại hạt dinh dưỡng này nhé!
Hạt mắc ca là hạt gì?
Hạt mắc ca còn được đến với tên gọi là macca hoặc macadamia. Loại hạt dinh dưỡng có nguồn gốc từ nước Úc, ngày nay đã xuất hiện tại nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cũng giống như hạt óc chó, hạt mắc ca có vỏ cứng màu nâu, bên trong có nhân to tròn khoảng 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt bùi. Hạt mắc ca không chỉ cung cấp các chất quan trọng cho cơ thể mà là nguồn dinh dưỡng dồi dào được nhiều chị em săn lùng. Đặc biệt, đây là món quà tuyệt vời cho sức khỏe bởi công dụng rất đa dạng và tuyệt vời.
Hạt mắc ca trồng ở đâu?
Nếu bạn đang thắc mắc hạt mắc ca trồng ở đâu thì đây là câu trả lời dành cho bạn. Macca là một loại cây được nhập về nước ta, có nguồn gốc từ châu Úc. Cây được trồng thử nghiệm đầu tiên ở Ba Vì Hà Nội. Sau đó, được nhân rộng trồng tại các tỉnh như Lâm Đồng, Đăk Lăk,…Ngoài hai vùng trồng chính là Tây Nguyên và Tây Bắc, cây mắc ca còn có nhiều ở Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Hòa Bình, vùng miền núi phía Bắc và các tỉnh trung Trung bộ…
Đặc điểm của cây mắc ca trồng tại Việt Nam
- Là một loại cây có tuổi thọ cao và bộ rễ cọc kém phát triển.
- Cây có tán lá rộng, rễ nông nên việc chống chịu trước thời tiết gió bão kém.
- Loài cây lâu năm, với chiều cao trung bình khoảng 18m.
- Sau khi trồng 4-5 năm mới cho ra lứa đầu tiên và phải mất 10 năm để ổn định năng suất.
- Độ tuổi canh tác của cây thường từ 40 đến 60 năm.
- Sản phẩm thu hoạch phục vụ kinh tế: hạt khô.
Giá trị dinh dưỡng có trong hạt mắc ca
Theo nghiên cứu, hạt mắc ca chứa ít đường, giàu calo, vitamin và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung thường xuyên, đều đặn và đúng liều lượng hạt macca sẽ đem lại rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe.
Cụ thể hơn, 28g hạt macca có giá trị dinh dưỡng như sau:
- 204 calo;
- 2g protein;
- 23g chất béo;
- 1g đường;
- 4g carbs;
- 58% mangan;
- 11% đồng;
- 22% thiamin;
- 6% sắt;
- 9% magie;
- 5% vitamin B6.
Ngoài ra, mắc ca có ít cholesterol rất tốt cho tim mạch. Nhiều hoạt chất có khả năng chống oxy hóa, các chất béo không bão hòa. Chất dinh dưỡng trong hạt macca được phân tích cụ thể như sau:
Chất béo:
Trong thực tế nhiều chị em nghĩ chất béo không tốt cho sức khỏe và nên kiêng hoàn toàn. Tuy nhiên, trong thực tế không phải vậy. Chất béo rất quan trọng với việc hoạt động, đảm bảo sự phát triển của nhiều cơ quan, bộ phận trong cơ thể. Bổ sung đầy đủ chất béo và ưu tiên lựa chọn chất béo tốt, như chất béo không bão hòa từ hạt macca là cách để bảo vệ và duy trì sức khỏe của bạn.
Sắt:
Một trong những nguyên nhân gây thiếu máu chính là thiếu sắt. Bệnh thiếu máu ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Những biểu hiện thường gặp như: mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, thiếu máu lên não… Vậy nên, việc sử dụng hạt mắc ca là cần thiết. Trong hạt macca rất giàu sắt, là thực phẩm bổ sung sắt hiệu quả bên cạnh các thực phẩm giàu sắt khác như thịt bò, củ dền,…
Vitamin B6:
Theo phân tích ở trên, trong mắc ca chứa hàm lượng vitamin B6 khá cao. Việc này giúp bảo vệ chức năng não bộ và hệ thần kinh, giảm thiểu nguy cơ suy giảm trí nhớ, giảm trí nhớ ở người lớn tuổi,…
Có thể bạn cần
Thịt lợn đen nấu món gì ngon?
Thịt lợn đen là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon. Thịt có thể chế biến các món dân dã đến những món cầu kỳ. Hãy cùng HaGiang Foods tìm hiểu những món ăn hấp dẫn từ thịt lợn đen và cách chế biến chúng nhé! Thịt lợn đen bản khác thịt lợn công nghiệp...
Công dụng của hạt macca đối với sức khỏe
Với những hoạt chất rất tốt cho sức khỏe ở trên thì đó chính là câu trả lời vì sao hạt macca lại được ưa chuộng trên toàn thế giới. Macadamia được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung thêm vào chế độ ăn uống. Nhờ giá trị dinh dưỡng của hạt macca cao nên đây cũng là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Tăng sức khỏe tim mạch:
Tác dụng nổi bật của hạt macca phải nhắc đến là khả năng hỗ trợ sức khỏe và phòng chống bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng giàu chất béo không bão hòa giúp hạt macca trở thành thực phẩm nên ăn đối với người có nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,… do nồng độ cholesterol cao.
Hạn chế nguy cơ đái tháo đường:
Bệnh đái tháo đường đang dần trở nên phổ biến hơn bao giờ hết bởi chế độ ăn uống, sinh hoạt kém lành mạnh. Tuy nhiên bạn vẫn có thể phòng ngừa được bệnh lý nguy hiểm này khi thêm vào thực đơn hàng ngày vài hạt hạt macca. Hạt macca có chứa nhiều chất xơ tự nhiên hỗ trợ cơ thể kiểm soát đường huyết tốt hơn, tránh tăng đường huyết đột ngột.
Chống oxy hóa cho cơ thể:
Như bạn đã biết, giá trị dinh dưỡng của hạt macca chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên. Các chất này hoạt động để bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của mầm bệnh hoặc gốc tự do. Từ đó giảm thiểu dấu hiệu lão hóa và làm đẹp da, ngừa bệnh mạn tính.
Cải thiện não bộ:
Hạt mắc ca Đăk Lắk có hàm lượng vitamin B dồi dào. Đây chính là yếu tố giúp não bộ minh mẫn hơn, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến suy giảm thần kinh như bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer,…
Cách sử dụng hạt macca để đạt hiệu quả tốt nhất
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca dồi dào và đa dạng. Có nhiều tác động tích cực đối với sức khỏe nhưng nếu bạn sử dụng sai cách vẫn tồn tại các rủi ro, tác dụng phụ không mong muốn.
Theo khuyến cáo, hạt macca có thể dùng cho mọi đối tượng, kể cả phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ nhỏ, người lớn tuổi,… Tuy nhiên nên cân đối liều lượng thích hợp, tránh dùng quá nhiều dẫn đến hệ lụy khôn lường với sức khỏe như táo bón, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa.
Ăn hạt mắc ca thời điểm nào?
Thời điểm thích hợp để sử dụng hạt macca là buổi sáng hoặc buổi chiều. Nên ăn kèm bữa sáng hoặc dùng hạt macca để làm bữa phụ cho buổi chiều. Đây chính là cách bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng hiệu quả nhất. Sử dụng từ 4 – 5 hạt, nhiều hơn sẽ không tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn cần
Hạt bí xanh có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Hạt bí xanh không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, mà nó còn rất tốt đối với cơ thể. Chúng cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết, rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà hạt bí xanh tách vỏ đang được nhiều khách hàng lựa chọn và đánh giá rất...
Hạt macca có tác dụng phụ không?
Khi ăn hạt mắc ca, nhiều người cũng không khỏi phân vân hạt macca có tác dụng phụ đối với cơ thể hay không. Thực tế, khi sử dụng vẫn có thể có tác dụng phụ, tuy nhiên tỷ lệ không cao. Nên ăn lượng vừa đủ tránh gặp những tác dụng không mong muốn.
Nếu mua được hạt macca chuẩn khả năng dị ứng hoặc tác dụng phụ là rất thấp. Tuy nhiên, có nhiều trường hợp dị ứng với thành phần trong hạt macca. Cảm giác khó chịu ở cổ họng là do lượng chất béo cao có trong hạt.
Ngoài ra, ăn quá nhiều hạt macca khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề. Xuất hiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy… Chính vì vậy, nên ăn số lượng từ 4 – 5 hạt / ngày để tránh tác dụng phụ.
Hạt mắc ca trồng ở đâu? Ăn như thế nào đã có hồi đáp. Là người tiêu dùng thông thái hãy lựa chọn một sản phẩm an toàn để chăm sóc sức khỏe của mình. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
Chia sẻ nếu bạn thấy hữu ích:
Hà Giang Foods
Kết nối với mình qua
Với một lòng nhiệt thành sâu sắc, chúng tôi muốn mang hương vị truyền thống của các đặc sản Hà Giang, nét đẹp của thiên nhiên và con người nơi địa đầu Tổ quốc đến mọi miền đất nước.
