Tag Archives: Thịt trâu gác bếp ăn như nào

Trâu khô gác bếp là gì? Cách chế biến trâu khô ngon nhất

Trâu khô gác bếp là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Hiện nay vẫn còn ít người chưa biết rõ về món ăn này và đang tìm cách để chế biến trâu khô ngon mà giữ được hương thơm, vị ngọt của thịt. Cùng HaGiang...

Bảo quản thịt trâu gác bếp và xử lý khi thịt bị mốc

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người dân tộc ở Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp rất thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều du khách thập phương mua làm quà biếu hoặc sử dụng trong mỗi dịp lễ, tết. Tuy nhiên để bảo quản chất lượng...