Thịt lợn gác bếp có màu gì? Bảo quản như thế nào đúng cách?
Thịt lợn gác bếp là món ăn đặc sản vùng núi phía Bắc nước ta. Thịt được tẩm ướp theo công thức gia truyền, sau đó được treo trên gác bếp. Đây chính là cách bảo quản thịt của người vùng núi cao. Vậy, thịt sau khi treo gác bếp...
