Thịt lợn mán gác bếp là gì? Tại sao lại gọi là thịt lợn mán gác bếp?
Thịt lợn mán gác bếp không chỉ đơn thuần là một món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc Việt Nam mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Mông, Dao, Tày, Thái. Để hiểu rõ hơn về món ăn...