Category Archives: Blog

Gạo nếp cái hoa vàng là gạo gì? 

Gạo nếp cái hoa vàng từ lâu đã được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng và sử dụng. Hạt gạo trắng ngà, bầu tròn, hơi dẹt. Xôi dẻo thơm, đậm đà, đã mang đến cho món ăn một hương vị hấp dẫn. Gạo là nguyên liệu để làm các...

Thịt lợn gác bếp có màu gì? Bảo quản như thế nào đúng cách? 

Thịt lợn gác bếp là món ăn đặc sản vùng núi phía Bắc nước ta. Thịt được tẩm ướp theo công thức gia truyền, sau đó được treo trên gác bếp. Đây chính là cách bảo quản thịt của người vùng núi cao. Vậy, thịt sau khi treo gác bếp...

Măng khô Hà Giang được làm như thế nào? Nấu món gì ngon? 

Măng khô Hà Giang là đặc sản núi rừng vùng cao nguyên đá. Đây là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Hãy cùng HaGiang Foods khám phá quy trình làm măng khô và các món ngon từ nguyên liệu núi rừng này nhé! Măng khô Hà Giang...

Mật ong đá là gì? Công dụng của chúng như thế nào? 

Mật ong đá có màu vàng óng, vàng đậm. Mật có vị ngọt thanh và mùi thơm tự nhiên của núi rừng. Không chỉ có nhiều chất bổ dưỡng mà nó còn có nhiều tác dụng thần kỳ cho sức khỏe con người. Hôm nay HaGiang Foods cùng bạn đọc...

Cách rang hạt dổi mà bạn nên biết

Cách rang hạt dổi vẫn không thể làm khó các bà nội trợ. Tuy nhiên,nhiều chị rang quá thời gian hoặc nhiệt độ quá cao sẽ làm cháy hoặc làm mất đi mùi vị của hạt dổi. Bài viết dưới đây HaGiang Foods sẽ chia sẻ cùng bạn cách rang...

Muối chẩm chéo chấm gì ngon?

Muối chẩm chéo được mệnh danh là nước chấm “thần thánh” có thể chấm cả thế giới. Là gia vị không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày của người dân vùng núi. Tuy nhiên, sử dụng như thế nào cho đúng cách? Dùng để chấm gì ngon nhất?...

Lạp sườn xào ngồng cải ăn như thế nào?

Lạp sườn xào ngồng cải là món ăn dân dã của người vùng cao Hà Giang. Món ăn này tạo cảm giác thơm ngon và không bị ngấy. Được chế biến từ lạp sườn treo trên gác bếp nên rất lạ miệng, gây sự tò mò cho nhiều thực khách....

Thịt ba chỉ gác bếp xào rau cải mèo có đắng không? 

Thịt ba chỉ gác bếp là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Món ăn này ngày càng được nhiều thực khách ưa thích. Thịt lợn ba chỉ được treo trên gác bếp rất đặc biệt. Kết hợp với các loại rau rừng, măng rừng rất ngon...

Chẩm chéo có cay không? Tại sao chẳm chéo có màu nâu?

Chẩm chéo có cay không? Đây là câu hỏi không ít chị em nội trợ quan tâm. Nhiều chị khi quan sát bên ngoài hộp thấy màu đỏ của ớt đã “rén” rồi. Để trả lời cho câu hỏi này HaGiang Foods mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới...

Uống tinh bột nghệ pha mật ong lúc nào tốt nhất?

Uống tinh bột nghệ pha mật ong rất tốt với sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng tinh bột nghệ hãy cùng HaGiang Foods tìm hiểu nhé! Công dụng của việc uống tinh bột nghệ pha mật ong Tinh bột nghệ pha mật ong...