Author Archives: Hoàng Ngọc Ánh

Cách làm chẩm chéo óc heo – Bạn đã thử chưa?

Cách làm chẩm chéo óc heo là phương pháp chế biến một loại thức chấm độc đáo mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Món ăn kết hợp giữa óc heo béo ngậy của óc heo và các gia vị truyền thống. Với hương thơm đặc trưng từ mắc...

Cách làm măng ớt trắng giòn

Cách làm măng ớt trắng giòn không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn rất bắt mắt. Măng có vị cay nồng, chua nhẹ và độ giòn sần sật hấp dẫn. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, măng ớt còn kích thích vị giác, khiến bữa cơm...

3 món ngon với chẩm chéo bạn nên thử

3 món ngon với chẩm chéo không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn nhắc lại những kỷ niệm gắn bó, những khoảnh khắc đoàn tụ bên bàn ăn đầy ắp món ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá ba món ngon không thể bỏ...

Đặc sản Hà Giang tháng 10 có gì? 

Đặc sản Hà Giang tháng 10 có gì? Đây là thời điểm Hà Giang khoác lên mình tấm áo mới, với cánh đồng hoa tam giác mạch nở rộ cùng vô vàn các loại trái cây tươi ngon. Đây cũng là lúc những món ăn đặc sản thu hút du...

Cách ăn lạp xưởng Tây Bắc mà bạn nên lưu lại

Cách ăn lạp xưởng Tây Bắc không quá cầu kỳ, tuy nhiên cũng không phải đơn giản. Đây là món ăn truyền thống đặc trưng của vùng Tây Bắc Việt Nam, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là biểu tượng văn hóa của người dân nơi...

5 Cách bảo quản măng ngâm ớt bạn nên lưu lại

5 Cách bảo quản măng ngâm ớt mà bạn nên lưu lại. Măng ngâm ớt không chỉ là một món ăn kèm hấp dẫn trong bữa cơm gia đình mà còn là nguyên liệu dễ chế biến cho nhiều món ăn đa dạng khác nhau. Hương vị chua cay hòa...

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong chữa bệnh gì?

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là một nguyên liệu tự nhiên mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong những năm gần đây, hoa đu đủ đực ngâm mật ong đã trở thành một trong những bài thuốc dân gian được ưa chuộng trong việc phòng ngừa...

Củ cải sấy khô nấu món gì ngon?

Củ cải sấy khô là một trong những món ăn thanh đạm và thơm ngon. Những năm gần đây, thực phẩm này đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người. Củ cải sấy khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, không chỉ mang...

Quả la hán có tác dụng gì?

Quả la hán có tác dụng gì? Quả la hán là một loại trái cây nhiệt đới mọc chủ yếu ở vùng núi phía Nam Trung Quốc. Từ xưa, quả la hán được sử dụng để điều trị bệnh và cải thiện sức khỏe. Hãy cùng HaGiang Foods tìm hiểu...

Thịt lợn nướng mắc khén chấm gì ngon? 

Thịt lợn nướng mắc khén là món ăn vô cùng hấp dẫn với nhiều người. Ở Hà Giang, món ăn này không thể thiếu trong những mâm cỗ, mâm cơm tất niên và tiếp đón khách quý. Vậy ,thịt nướng chấm cùng gia vị gì? Hãy cùng HaGiang Foods nướng...