Author Archives: Hoàng Ngọc Ánh

Cháo ấu tẩu Hà Giang ăn mùa nào ngon nhất?

Cháo ấu tẩu Hà Giang không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn vì cách chế biến cầu kỳ từ nguyên liệu đặc biệt mang tên củ ấu tẩu. Đây là một món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng những giá trị văn hóa ẩm thực địa phương...

Tác dụng của cỏ máu mà bạn nên biết

Tác dụng của cỏ máu không chỉ là bổ máu, mà còn hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề về sức khỏe. Những ai đã từng trải qua tình trạng mệt mỏi, thiếu sức sống hay thậm chí là bệnh tật chắc hẳn sẽ hiểu rằng một bài thuốc tự...

Củ ấu tẩu có độc không?

Củ ấu tẩu có độc không đang là câu hỏi của nhiều người. Củ ấu tẩu cũng được gọi là củ ấu tàu hay ô đầu, là một loại dược liệu nổi tiếng trong y học cổ truyền Việt Nam, không chỉ bởi những công dụng chữa bệnh mà còn...

Cây huyết đằng ngâm rượu

Cây huyết đằng còn được gọi là kê huyết đằng, là một loại thảo dược quý hiếm trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng chữa bệnh. Trong đó, việc ngâm rượu từ cây huyết đằng là phương pháp phổ biến, giúp chiết xuất tối đa các hoạt chất...

Búp trà Shan Tuyết có màu gì?

Búp trà Shan Tuyết một trong những loại trà nổi tiếng và được ưa chuộng tại Việt Nam, không chỉ thu hút bởi hương vị độc đáo mà còn bởi màu sắc đặc trưng mang tính biểu tượng. Chè Shan Tuyết, với lớp lông tơ phủ trắng. Đây chính là...

Cây cỏ máu có tác dụng gì?

Cây cỏ máu còn gọi là cây huyết đằng, là một loại dược liệu quý giá trong y học cổ truyền Việt Nam. Cây cỏ máu đã được sử dụng từ lâu trong việc bồi bổ sức khỏe, bổ máu, cải thiện tình trạng thiếu máu, hỗ trợ sinh lý...

Sốt chẩm chéo cần những nguyên liệu gì?

Sốt chẩm chéo là một loại gia vị đặc trưng được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên. Sốt chẩm chéo mang lại hương vị cay nồng, thơm ngon, đặc biệt là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các gia vị. Sốt này thường được dùng để chấm với...

Dự báo giá lạp sườn Tây Bắc tháng 10

Giá lạp sườn Tây Bắc hiện nay khá cao. Với hương vị thơm ngon, đậm đà từ các gia vị đặc trưng như mắc khén, hạt dổi, tiêu, cùng nhiều loại gia vị khác. Lạp sườn gác bếp mang đến trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức. Bài viết...

Top 3 cách nấu thịt lợn gác bếp bạn nên lưu lại

Cách nấu thịt lợn gác bếp là một nghệ thuật, tất cả đều yêu cầu sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Với những miếng thịt đã được ướp gia vị đặc trưng như mắc khén, ớt, tỏi và gừng, khi nấu chín mang lại cảm giác ấm áp và gần...

Nước lá mát gan có màu gì?

Nước lá mát gan là một thức uống truyền thống có công dụng chăm sóc sức khỏe. Trong những ngày hè nắng nóng, một ly nước lá mát gan không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại những lợi ích cho gan, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện...