Mầm thảo quả Hà Giang gần giống mầm riềng nhưng to hơn, có mùi thơm đặc trưng vị thảo quả. Mầm thảo quả có vị ngọt cay, tính ôn, có tác dụng táo thấp, khử hàn, trừ đờm, triệt ngược, tiêu thực, hoá tích, kiện tỳ, giải độc. Vừa là thực phẩm vừa là thuốc chữa đau bụng, đầy trướng, nấc cụt, sốt rét, lách to,hôi miệng….
Cách sử dụng:
Mầm thảo quả có thể chế biến thành các món:
– Mầm thảo quả muối sổ, hoặc muối chua…
– Thái mỏng xào thịt.
– Thái mỏng chấm mắm ăn kèm thịt luộc.
– Thái mỏng nộm với thịt rau thơm các loại.
– Bổ khúc kho cá.
Lưu ý:
– Phụ nữ mang thai cho con bú ko nên ăn vì nó nóng.
Thông tin liên hệ:
Hotline/ Zalo: 0358.368.699
Website: hagiangfoods.com
Email: hagiangfoodsandtravel@gmail.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.