Công dụng của quả la hán có lẽ nhiều người chưa biết. Hôm nay HaGiang Foods sẽ cùng bạn tìm hiểu về loại quả này và tác dụng của chúng nhé!
Quả la hán là quả gì?
Quả la hán có tên khoa học là Momordica grosvenori Swingle. Cây thuộc họ Bí, được trồng nhiều nhất tại Quảng Tây, Quế Lâm, Trung Quốc. Đây là loại cây leo, trồng để lấy quả. Quả la hán có vỏ cứng, bên ngoài có một lớp lông mịn màu nâu hoặc vàng nhạt. Đường kính quả khoảng 4 – 6cm, có hình cầu hoặc hình hơi trái xoan. Đây là một trong những nguyên liệu chế biến nước giải khát rất tốt cho sức khỏe.
Thành phần hóa học trong quả la hán gồm những gì?
- Đường từ 25 – 38%.
- Protein 8 – 13%.
- Axit béo khoảng 41%.
- Chất ngọt.
- Hỗn hợp Mogrosid có vị ngọt cao gấp khoảng 300 so với đường mía.
- Vitamin C.
- Một số khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể như Fe, Mn, Zn, iot, Se…
Công dụng của quả la hán mà bạn nên biết
Công dụng của quả la hán đối với bệnh nhân đường hô hấp
La hán là một vị thuốc có tính mát, vị ngọt, tác dụng trực tiếp vào phế và đại tràng. Vì vậy, tác dụng chính đó là thanh nhiệt, nhuận tràng, nhuận phế, thông tiện. Sử dụng tốt nhất đối với bệnh nhân bị cảm sốt, ho gà, viêm khí quản, lao phổi gây ho và viêm họng, ho nhiều đờm, mất tiếng, táo bón, đái tháo đường…Đặc biệt, quả la hán có tác dụng làm dịu các kích ứng niêm mạc bên trong họng hầu ở những trường hợp bệnh nhân bị viêm họng, viêm thanh khí quản.
Liều lượng sử dụng 9 – 15 gram quả la hán/ngày có thể sắc hoặc hãm lấy nước uống.
Công dụng của quả la hán đối với bệnh nhân đái tháo đường
Trong quả la hán chứa thành phần saponin triterpen. Vị ngọt tự nhiên phù hợp với người bệnh bị mắc bệnh đái tháo đường, đồng thời bệnh nhân có thể sử dụng quả la hán làm nước uống.
Công dụng của quả la hán tăng cường sức đề kháng, phòng chống ung thư
Theo nghiên cứu, công dụng của quả la hán có tác dụng kháng khuẩn, phòng ngừa ung thư và chống lão hóa. Trong quả la hán có chứa nhiều chất chống oxy hóa với tác dụng ức chế sự tăng sinh bất thường, nguy cơ lan rộng của các tế bào ung thư và khối u. Chất ngọt có trong loại quả này được đánh giá là an toàn và có thể sử dụng với người đang điều trị ung thư.
Công dụng của quả la hán với những người có nguy cơ béo phì, tiểu đường
Hàm lượng calo có chứa trong quả la hán là rất thấp. Do đó, loại quả này đặc biệt tốt với người đang gặp tình trạng thừa cân, tiểu đường. Không những vậy, với người có sức khỏe ổn định, sử dụng loại quả này cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc tiểu đường, giảm cân hiệu quả.
Công dụng của quả la hán chống oxy hóa
Thành phần mogrosid được tìm thấy trong quả la hán có tác dụng tương tự như một chất chống oxy hóa. Do đó, việc sử dụng la hán quả có thể giúp chị em làm chậm lại các quá trình lão hóa, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công và phát triển của các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm.
Một số bài thuốc được chế biến từ quả la hán
Nước quả la hán:
– Chuẩn bị từ 1-2 quả la hán và nghiền vụn,
– Pha hãm như pha trà hoặc có thể nấu thành nước.
– Ngày uống từ 1-2 lần, sử dụng rất tốt cho người bị viêm họng hoặc mất tiếng.
Nước la hán hạnh nhân:
– Chuẩn bị 1 quả la hán, 10gr hạnh nhân.
– La hán nghiền đập vụn, sau đó sắc cùng hạnh nhân lấy nước.
– Ngày sắc 1 lần hoặc hãm lấy nước uống.
– Nước la hán hạnh nhân rất tốt cho người bệnh bị viêm phế quản, cảm mạo ho có nhiều đờm.
Nước la hán mứt hồng:
– Nguyên liệu bao gồm 1 quả la hán và 1 quả mứt hồng.
– Quả la hán nghiền đập vụn và cho vào nồi, thêm nước để sắc ngày 1 lần.
– Nước la hán mứt hồng sử dụng rất tốt cho trường hợp bị dị ứng, ho gà, ho dài ngày.
Canh la hán:
– La hán quả 50gr, thịt lợn nạc 100gr.
– La hán thái thành từng lát và cho vào nồi.
– Đổ nước đun kỹ, cho thịt nạc vào nấu canh.
– Cho thêm bột gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị và sử dụng món canh ăn với cơm trong ngày. Món canh này giúp hỗ trợ điều trị bệnh lao rất tốt.
Những ai không nên sử dụng quả la hán?
Mặc dù có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, những người sau đây không nên sử dụng quả la hán gồm:
- Phụ nữ đang mang thai, đang trong thời gian nuôi con bằng sữa mẹ.
- Người đang bị các chứng ho cảm lạnh, phong hàn, lạnh chân tay,…Nguyên nhân là do quả la hán có tính hàn, có thể là nghiệm trọng hơn tình trạng mà người bệnh đang gặp phải.
- Người có nguy cơ dị ứng với các thành phần có trong quả la hán.
- Người đang sử dụng các loại thuốc điều trị cũng nên tham khảo qua sự tư vấn của bác sĩ.
Mua quả la hán ở đâu?
Để mua quả la hán về làm pha nước uống hoặc làm thuốc, Quý khách có thể liên hệ với cửa hàng HaGiang Foods. Tại đây bán các sản phẩm là đặc sản Hà Giang uy tín chất lượng. Bảo hành nguồn gốc sản phẩm.
- Hotline/ Zalo:0358.368.699
- Website: https://hagiangfoods.com/
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 212 đường Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Trãi, thành phố Hà Giang, tỉnh Hà Giang.
Trên đây, HaGiang Foods vừa tổng hợp những công dụng của quả la hán và cách sử dụng loại quả này hàng ngày. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích giúp bạn có thể yên tâm sử dụng loại “dược liệu” này.
Chia sẻ nếu bạn thấy hữu ích: