Author Archives: Lã Hồng Chuyên

Tác dụng của Củ Ấu Tẩu Đối Với Sức Khỏe Và Vai Trò Trong Y Học Truyền Thống

Tác dụng của Củ Ấu Tẩu hay còn gọi là củ Ô đầu (Aconitum fortunei), là một vị thuốc nổi tiếng trong y học cổ truyền Việt Nam. Với vẻ ngoài bình dị nhưng tiềm ẩn sức mạnh to lớn, củ ấu tẩu đã được sử dụng hàng trăm năm...

Cách làm món thịt lợn gác bếp thơm ngon, chuẩn vị

Cách làm món thịt lợn gác bếp – một trong những món đặc sản nổi tiếng của người dân vùng Tây Bắc Việt Nam, không chỉ nổi bật với hương vị đậm đà mà còn mang theo trong đó những giá trị văn hóa độc đáo. Món ăn này thường...

Chè Đặc Sản Hà Giang – Hương Vị Thiên Nhiên Từ Vùng Cao

Trong danh sách dài các đặc sản ẩm thực Việt Nam, Chè Đặc Sản Hà Giang – chè Shan Tuyết nổi bật với hương vị độc đáo và giá trị văn hóa sâu sắc. Là loại trà được thu hoạch từ những cây chè cổ thụ mọc trên các dãy...

Cỏ máu chó có tác dụng gì?

Cỏ máu chó, hay còn gọi là cây huyết đằng, là một thảo dược lâu đời trong y học cổ truyền Việt Nam. Nổi tiếng với khả năng lợi tiểu, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, cỏ máu chó không chỉ được coi là...

Nước chấm chẩm chéo pha như thế nào thì chuẩn vị?

Nước chấm chẩm chéo là một loại nước chấm đặc trưng của người Thái ở vùng Tây Bắc Việt Nam, không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn mang trong mình bản sắc văn hóa đặc sắc của dân tộc. Loại nước chấm này không chỉ thơm ngon...

Có bầu uống cỏ máu được không?

Có bầu uống cỏ máu được không là thắc mắc của nhiều mẹ bầu. Cỏ máu hay còn gọi là kê huyết đằng, từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, một vấn đề thường...

Mật ong bạc hà Mèo Vạc Hà Giang – thực phẩm vàng vùng cao nguyên đá

Mật ong bạc hà Mèo vạc là một trong những sản phẩm nông sản đặc biệt và nổi bật của tỉnh Hà Giang, nơi được biết đến với cao nguyên đá Đồng Văn huyền bí và hệ sinh thái phong phú. Không chỉ sở hữu hương vị độc đáo, mật...

Trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh – Tinh hoa Trà Shan Tuyết

Trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh một trong những loại trà đặc biệt của Việt Nam, nổi bật với hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội. Xuất phát từ vùng núi cao Tây Côn Lĩnh, trà Shan Tuyết không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp đơn thuần...

Cách làm măng muối ớt chua cay giòn, thấm vị

Cách làm măng muối ớt chua cay giòn, thấm vị. Măng muối ớt là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của nhiều người dân Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc và các vùng núi phía Bắc như Hà Giang. Không chỉ...

Gà nướng chẩm chéo và cách làm đơn giản

Gà nướng chẩm chéo không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực sâu sắc mang đậm chất văn hóa của miền Tây Bắc Việt Nam. Đặc sản này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng những giá trị...